Receita de pão Caseiro 2.6
The description of Bread Recipe
Muitos recursos GRATUITOS para começar a cozinhar como um profissional
Farto de pão achatado, deformado e sem gosto, esta aplicação de receitas de pão ajudará você a conseguir um pão muito bom graças a dicas profissionais e cálculos automáticos
☆ Acesso fácil e GRATUITO aos principais tipos de receitas: pão de massa fermentada, brioche, massa de pizza, pão sem glúten, etc.
☆ Este aplicativo será o seu livro de receitas (notas e fotos de seus pães)
☆ Gerenciar, compartilhar e salvar suas receitas
☆ Domine perfeitamente seus tempos de fermentação e temperaturas (apontamento frio, pré-push bloqueado, primer frio, Respectus Panis, etc.)
☆ Crie sua própria massa fermentada e gerencie seus refrescos para pão de massa fermentada digno de um padeiro profissional
☆ Brinque com todas as porcentagens de fermento, hidratação, aumento da temperatura
☆ Crie suas próprias farinhas com foto personalizável (proteína, taxa de absorção)
☆ Experimente muitas receitas para encontrar o seu caminho na fabricação de pão
☆ Especialmente projetado para amassar manualmente e para processadores de alimentos como THERMOMIX (Vorverk), MAGIMIX COOK EXPERT e KITCHENAID, KENWOOD
As receitas de pão são uma REVOLUÇÃO no seu hábito de assar pão em casa para um pão mais saudável e saboroso todos os dias
Esta aplicação calculará todos os parâmetros de Pão e Fermento naturale como faria um padeiro profissional para garantir 100% dos pães de sucesso
Muitos recursos estão disponíveis, incluindo
✓ O aplicativo faz todos os cálculos do padeiro para você, incluindo uma escalabilidade total de todos os ingredientes em medidas europeias e americanas (KG, Oz, Cup, TSP, LB).
✓ A temperatura exata dos ingredientes é essencial para dominar pães perfeitos. O aplicativo irá computar tudo para você, incluindo o fator de atrito para o suporte selecionado misto.
✓ O tempo de prova também é outra área para conseguir um pão saboroso e de boa aparência (amassamento em baixa velocidade, melhorado amassado, intensificado amassar)
✓ Autólise e Fermentólise são modos opcionais de amassamento
✓ Prepare fermento naturale do zero com todas as etapas e ingredientes calculados para você (acessórios necessários e cronômetro em cada etapa)
✓ Gerenciar todas as suas receitas:
• Nome e foto de seus pães
• Copiar / colar receitas
• Importar e exportar receitas em formato JSON
• Compartilhe suas receitas com WhatsApp, Signal, e-mail, texto e outras redes sociais
UMA ÚNICA COMPRA no aplicativo permitirá que você acesse todas as funções avançadas: número ilimitado de pães, criação de massa fermentada, manejo de farinhas e ingredientes adicionais, vídeos das etapas, protocolos avançados personalizáveis , caderno
Baixar esta aplicação mudará sua vida como um iniciante ou um padeiro já avançado
What's news
Última versão 7.33 (Sep. 2022):
✓ Duração do refresco do fermento
✓ Adicionado seleção de idioma no aplicativo
x Correções de Bugs
